Deputy Chef
CV Mitra Kartika · 📍 Samarinda · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 9.000.000 per month
CV Mitra Kartika sedang mencari Deputy Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin, mengelola tim, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.
Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada keberhasilan restoran kami, silakan baca lebih lanjut tentang posisi ini.
Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengelola tim koki dan memastikan semua tugas dapur berjalan dengan baik.Memimpin dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan standar kualitas tinggi.Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu cukup.Membuat dan mengikuti rencana menu serta memastikan hidangan disajikan tepat waktu.Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.Mengawasi kualitas bahan makanan dan memastikan hidangan disajikan dengan rapi.Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.Mengikuti dan mematuhi semua peraturan dan prosedur keamanan makanan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Chef atau posisi serupa.Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.Memiliki sertifikasi keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.Memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim dengan baik.Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan manajemen dapur.Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.Memiliki kemampuan analisis dan pemecahan masalah.🛠️ Keahlian
Memiliki kemampuan memasak berbagai jenis hidanganmemahami teknik memasak moderndan memiliki pengetahuan tentang manajemen dapur.
Lowongan Terkait