VIKING OCEAN: Butcher
Bergabunglah dengan Alpha Magsaysay di Indonesia sebagai Butcher untuk membantu kami menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa. Di sini, Anda akan bekerja di bawah arahan Executive Chef kami untuk memastikan setiap hidangan daging mentah kami memenuhi standar kualitas tertinggi. Dengan fokus pada keahlian dan dedikasi, kami menawarkan kesempatan untuk mengembangkan keterampilan Anda dalam industri kuliner yang dinamis.
Di Alpha Magsaysay, kami percaya bahwa setiap detail sangat penting. Sebagai Butcher, Anda akan bertanggung jawab untuk mempersiapkan daging mentah dengan teliti, memastikan bahwa setiap hidangan kami memenuhi standar kualitas dan prosedur yang ketat. Dengan menggunakan peralatan seperti mesin pemotong daging, pengaduk daging, dan alat pemotong lainnya, Anda akan bekerja dengan tim yang solid untuk menghasilkan hidangan daging yang lezat dan berkualitas tinggi.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mempersiapkan daging mentah sesuai dengan instruksi dari Executive Chef.
- Memastikan kualitas daging sesuai dengan standar dan prosedur yang ditetapkan.
- Menggunakan peralatan seperti mesin pemotong daging, pengaduk daging, dan alat pemotong lainnya.
- Bekerja dengan tim untuk memastikan semua hidangan daging memenuhi standar kualitas.
- Memantau persediaan daging dan memastikan stok selalu mencukupi.
- Membersihkan dan memelihara peralatan dapur dengan baik.
- Mengikuti semua prosedur keamanan dan kebersihan di dapur.
- Melaporkan setiap masalah atau kebutuhan khusus kepada manajemen.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Butcher atau dalam industri kuliner yang relevan.
- Memiliki sertifikasi keahlian dalam pemotongan daging (misalnya sertifikasi dari lembaga kuliner nasional).
- Memahami standar kualitas dan prosedur keamanan di dapur.
- Mampu bekerja dalam tim dan memiliki komunikasi yang baik.
- Memiliki kemampuan untuk memotong dan mempersiapkan berbagai jenis daging dengan baik.
- Memiliki pengetahuan tentang peralatan dapur dan cara penggunaannya.
- Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
- Memiliki kemampuan untuk mematuhi semua prosedur keamanan dan kebersihan di dapur.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang