Restaurant Manager

Makmur Sumber Group, sebuah perusahaan terkemuka dalam industri kuliner, sedang mencari seorang Restaurant Manager untuk bergabung dengan tim kami di Jember, Jawa Timur. Peran ini menawarkan peluang untuk mengelola dan mengembangkan restoran kami, dengan fokus pada kualitas layanan, keuangan, dan kepuasan pelanggan.

Sebagai Restaurant Manager, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan restoran beroperasi dengan efisien dan memberikan pengalaman makan yang luar biasa bagi setiap tamu. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk mencapai target keuangan dan meningkatkan reputasi restoran.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, jadwal karyawan, dan pengeluaran.
• Memastikan kualitas layanan pelanggan dengan memberikan pelatihan dan dukungan kepada staf.
• Mengoptimalkan keuangan restoran dengan mengelola anggaran dan mengurangi pengeluaran yang tidak perlu.
• Meningkatkan kualitas makanan dan minuman dengan mengembangkan menu dan bekerja sama dengan pemasok.
• Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pelanggan dan mitra bisnis.
• Melakukan pemantauan dan evaluasi kinerja restoran secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa di industri kuliner.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
• Kemampuan komunikasi yang kuat dan kemampuan memimpin tim.
• Pemahaman yang kuat tentang manajemen operasional dan keuangan.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan pengeluaran.
• Kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait