Bar Manager - Japanese-Inspired Cocktail Bar
Apakah Anda seorang Bar Manager yang penuh semangat dan berpengalaman dengan minat pada mixology yang terinspirasi Jepang? Kami sedang mencari seorang pemimpin dinamis untuk mengawasi operasional di bar cocktail kami yang mewah di Canggu, Bali. Ini adalah kesempatan unik untuk membentuk pengalaman tamu di lingkungan yang tinggi.
Di bar ini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim bar, memastikan kualitas minuman yang luar biasa, dan menciptakan suasana yang menyenangkan bagi para pengunjung. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki pengetahuan mendalam tentang minuman Jepang, tetapi juga memiliki kemampuan kepemimpinan yang kuat dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
Bergabunglah dengan kami di Canggu, Bali, destinasi wisata yang terkenal, dan menjadi bagian dari tim yang menciptakan pengalaman minum yang tak terlupakan.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola operasional bar, termasuk stok, persediaan, dan layanan pelanggan.
- Membuat dan menyajikan minuman yang terinspirasi Jepang dengan kualitas tinggi.
- Mengawasi tim bar untuk memastikan standar pelayanan yang tinggi.
- Mengembangkan dan mengimplementasikan menu minuman yang inovatif.
- Mengatur jadwal kerja dan melatih staf baru.
- Memastikan kebersihan dan keamanan bar.
- Mengumpulkan umpan balik dari pelanggan dan menggunakan informasi tersebut untuk meningkatkan pengalaman tamu.
- Bekerja sama dengan pemilik untuk mencapai tujuan bisnis dan meningkatkan pendapatan.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Bar Manager atau posisi serupa di industri kuliner atau bar.
- Pengetahuan mendalam tentang minuman yang terinspirasi Jepang, termasuk Sake, Shochu, dan cocktail tradisional.
- Sertifikasi atau pelatihan dalam mixology atau manajemen bar adalah plus.
- Kemampuan kepemimpinan yang kuat dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
- Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja sama dengan tim.
- Pengalaman dalam mengelola stok dan persediaan adalah nilai tambah.
- Pengalaman bekerja di lingkungan internasional adalah nilai tambah.
- Kemampuan untuk bekerja dengan jam yang fleksibel, termasuk malam hari dan akhir pekan.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang